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1.青椒炒土豆絲。這是最簡單的方法。隻需要幾個青椒就能讓土豆變得好看又好吃。也極其簡單。土豆切絲，青椒切絲，然後鍋裏倒油，先炒青椒，再切絲。

2.紅燒薯片。紅燒薯片隻需要醬油和一點點糖。土豆切片，浸泡去除大部分澱粉，然後瀝幹水分。鍋裏放油，放入薯片，翻炒，加入醬油上色。加一點水煨，鍋裏放一點糖。

3.醋炒土豆。這道菜的菜譜也比較簡單。唯一的一點就是土豆切絲後要在水裏泡一會兒，泡好後瀝幹水分。鍋裏放油，把土豆絲炒幾下，加鹽和幾滴醋。出鍋不需要太多時間。土豆燒排骨。土豆和排骨的搭配不僅好吃，而且營養豐富。排骨洗淨，放入開水中，衝洗一次，洗去表麵大部分油漬。將土豆切成塊。燉排骨。買排骨要注意。很容易做。

4.炸薯片。用粉碎機將土豆切成條狀。然後放進煎鍋裏煎。炒到金棕色，蘸番茄醬，或者加鹽，蔥花，孜然都很好吃。

5.土豆蒸飯。土豆蒸出來的米飯既香又好吃。先把米洗幹淨，鍋裏加水，土豆切成小塊，用調料在鍋裏炒一下，然後倒入米裏一起蒸。蒸好後，打開蓋子就很好吃了。

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